Nous exploitons une petite ferme (80 ha) à Unienville dans l'Aube. A la base, une exploitation céréalière, nous nous sommes diversifiés pour proposer en vente directe des volailles (poulets, pintades, canards), du veau et boeuf Angus et des baies de Saskatoon. Tous nos animaux sont nourris avec des produits issus de la ferme. La totalité de nos productions sont certifiées en agriculture biologique.

Pour l'instant tous nos produits sont disponibles sur commande uniquement. Voici le calendrier des prochaines disponibilités 2018 :

Date Produit Tarif Dispo
Avril


Pintades



9,10 €/kg entier
Cuisse/pilon - 12 €/kg
Blanc - 24 €/kg
Aile - 5 €/kg
Foie - 9 €/kg
Gésier - 9 €/kg


Disponible

Ferme - à partir du mardi 3 avril 10h et jusqu'au samedi 14 avril

Bar sur Aube - mardi 3 avril 17h

SCOP des Viennes (St André les Vergers) - les vendredis 6 et 13 avril

Ferme - à partir du vendredi 20 avril 10h jusqu'au samedi 21 avril 18h

Bar sur Aube - jeudi 19 avril 17h

SCOP des Viennes (St André les Vergers) - le vendredi 20 avril

Veaux
Nom des animaux : Capitaine et Costaud
Disponible

Mai

Poulets

8,10 €/kg entier
Cuisse/pilon - 12 €/kg
Blanc - 24 €/kg
Aile - 5 €/kg
Foie - 9 €/kg
Gésier - 9 €/kg

Disponible

Ferme - à partir du mardi 8 mai 10h et jusqu'au samedi 19 mai

Bar sur Aube - mardi 15 mai 17h

SCOP des Viennes (St André les Vergers) - les vendredis 11 et 18 mai

Fin mai
Veaux
Nom des animaux : Chinook et Caméléon
Disponible

Juin

 

 

Pintades

 

 

9,10 €/kg entier
Cuisse/pilon - 12 €/kg
Blanc - 24 €/kg
Aile - 5 €/kg
Foie - 9 €/kg
Gésier - 9 €/kg


Disponible

Fin juin
Eté
Viande bovine
Nom de l'animal : Gamma
Disponible

 

Vous pouvez télécharger notre feuille de tarifs 2018 et produits - ici.

Contact : 03.25.92.07.79
06.33.21.35.29 dbouvry[arobase]hotmail[point]com