Plants de tomates bio - 2021

N.B. Certaines variétés ont une très faible disponibilité.

Disponibles à Unienville les après-midi (14h30 à 18h) des vendredis 30 avril, 7 et 14 mai et les matins (9h à 12h) des samedis 1,8 et 15 mai.

Ferme moonriver - 1 rue de la croix 10140 Unienville

 

Amish Paste
Ancienne variété, tomate allongée.
Adaptée pour les conserves
Feuillage clairsemé
Ananas  
La tomate Ananas est une très belle variété tardive produisant des fruits de 250 à 400g en moyenne, parfois atteignant 1 kg dont la chair ressemble à une tranche d'ananas. La tomate Ananas contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d'une saveur incomparable. Excellente en salades.
Barry's Crazy Cherry
Tomate cerise folle de Barry
Variété multiflora avec des énormes grappes de petites tomates jaunes allongées.
Production très abondante.
Très bonne saveur.
Black Beauty
Une des tomates les plus noires existantes. Très riche en anthocyanins.
Ne pas trop tailler pour laisser les fruits à l'abri des feuilles.
Blue Beauty
Fruits de taille moyenne (200g).
Avec les 'épaules' bleues - riche en antioxidants.
Productive et resiste bien à l'éclatement
Blue Boar Berries
Très belle tomate cerise riche en anthocynanins.
Resistante à l'éclatement, bonne conservation et très bonne saveur.
Blue Gold
Petite tomate bleue et jaune.
Très productive, bonne conservation et bonne saveur.
Blue gold berry

Tomate cerise bleue et jaune.
Belles grappes d'une douzaine de fruits.
Saveur douce et acide à la fois.

Brad's Atomic Grape
Robe lavande rayée de pourpre lorsqu' immature, passant au vert zébré de rouge brun et éclaboussée de traces indigo à pleine maturité. Chair verte marbrée de rouge lorsque bien mûre.
Coloris variable en fonction des conditions de culture.
Brandywine Pink
Excellente saveur.
Fruits applatis et de couleur rose.
Production moyenne
Brandywine rouge

La tomate Brandywine est une variété de mi-saison, vigoureuse à port indéterminé et productive. Les fruits de la Brandywine sont légèrement cotelés de 150 à 200 g de couleur rose rouge à chair fine, juteuse, dense, douce, au goût raffiné et vineux.
Cette variété possède une bonne productivité mais n'appréciera pas les excès d'humidité.

Cherokee Rose
Épiderme rose, rare et très original à l'aspect poussiéreux et flou qui n'a rien à voir avec ce que l'on connait habituellement. Chair charnue et juteuse, multiloges. Saveur riche et douce. Feuillage régulier, croissance indéterminée. Bonne production.
Cosmos
Robe psychédélique où le rouge, le jaune se mélange le tout éclaboussé d'anthocyanes. Chair juteuse à la saveur douce bien équilibrée avec une pointe d'amertume.
Crushed Heart
Forme de coeur, trés charnue et très pointu voir crochu! Robe: camaïeu de rose clair à rose foncé souligné de stries vertes. Saveur vraiment excellente riche et sucrée, délicieuse.
Cuor di Bue
Variété ancienne mi-tardive très charnue et sucrée possédant réellement la forme d'un cœur.
Green Zebra
La tomate Green Zebra est une variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g à chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite.
Hawaiian Pineapple
Gros fruit pouvant atteindre le kilo, orange voilé de rouge, forme irrégulière mais côtelée.
Chair de boeuf contenant peu de graines, saveur remarquablement fruitée aux arômes exotiques rappelant l'ananas lorsque le fruit est consomm é à pleine maturité.
Helsing Junction Blue
Fruit type cerise de 20 à 30 grammes épiderme bleu. Plant à grand développement à feuillage sombre et à tiges bleuâtre. Saveur douce .
Lucid Gem

Fruit de 120 à 150 grammes, chair très charnue jaune orangé marbrée de rouge en son centre. Peu de graines. Saveur douce et fruitée rappelant les meilleures variétés bicolores classiques. Très resistante à la chaleur.

Manitoba
Variété du type « charnu »sélectionnée pour une courte période estivale. Hâtive et productive, aux gros fruits rouges de 10 cm de diamètre. Pour être consommés frais et cuits. Croissance indéterminée.
Marmande
La célèbre tomate Marmande est un variété assez précoce, vigoureuse et productive, fruits de 150 à 250 g, chair ferme, sucrée, parfumée, de bonne qualité. En salade, à farcir, en gratin, sauce.
Mexico Midget
Tomate cerise, très bonne saveur et très productive.
Miel du Mexique

La tomate Miel du Mexique est une variété tardive, productive, résistante à la sécheresse et à l'éclatement. Fruits de 15 à 20 g, juteux, chair douce, légèrement acidulée et sucrée, d'un goût exquis. En salade, conserve, confiture.
La tomate Miel du Mexique serait plutôt tolérante au mildiou.

Noire de Crimée
La tomate Noire de Crimée est une variété de mi-saison à tardive, fruits de 120-150 g mais pouvant atteindre 500 g! Côtelés, légèrement aplatis ces fruits sont à chair rouge sombre. Bonne résistance à la sécheresse.

Chair dense, douce et sucrée, pourpre foncé, contenant peu de graines.

La tomate préférée des enfants !

Pink Berkeley Tie-dye
Fruit de 150 à 300 grammes, aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies pouvant s'incurver quand le calibre devient gros. Épiderme rose pourpre avec des stries vertes plus présentes en partie haute. Chair de boeuf rouge sombre, dense et charnue, gel vert foncé. Saveur excellente.
Prince Borghese

La tomate Prince Borghese est une variété vigoureuse, productive, à croissance déterminée, fruits de 50 à 80 g, chair dense, savoureuse. En salades, confites ou séchées.

Red currant (groseille rouge)
Produit des grappes de 12 à 15 petites tomates rouges d'environ 15 g. Tomates croquantes, très sucrées et parfumées. Plante vigoureuse et productive.
Rose de Berne
La tomate Rose de Berne est une variété de mi-saison, à petit rendement, fruits de 120 à 180 g. Une excellente tomate si elle est récoltée à maturité. Fruits à peau très fine, chair dense, juteuse, sucrée et très parfumée. Une des meilleures en salade.
Saint Pierre
La tomate Saint PIerre est une variété vigoureuse, demi-hâtive.

Production abondante de fruits de 100-120 g, en bouquet de 4-5, jusqu'en automne.

Chair ferme et savoureuse.

Bonne résistance aux craquelures.

Whippersnapper
Tomate cerise adaptée à la culture en pot
Peau fine, belles grappes et saveur douce.
Xanadu Green Goddess
Épiderme vert jaunâtre zébré de vert plus foncé, épaules bleues signalant la présence d'anthocyanes. Saveur délicieuse et douce, à consommer "al dente" perd vite de ses qualités gustatives si trop mûre.